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2024年 04月 1日

レストランへの顧客誘致戦略

技術と経済の進歩に伴い、レストランへの顧客誘致には、直接的な方法や間接的な方法、オンラインやオフラインの方法など、さまざまな手段があります。今日は、Vregi Liteが、レストランが顧客を増やし、引き付けるために使用している一般的で人気のある方法をいくつか紹介します。

1. プロモーションキャンペーン プロモーションキャンペーンの実施は、レストランへの足の流れを増やすために広く採用されており、即効性があります。すぐに適用できるプロモーションキャンペーンの最新トレンドには、次のものがあります。

  • 指定された時間内に巨大な食事を完食するフードチャレンジ
  • 週の特定の曜日の特定の時間帯に固定されたプロモーションプログラム
  • メニューから商品を購入すると新商品が無料で提供される
  • メニューの任意の商品に対する大幅な割引
  • グループ割引、例えば:4つ購入して1つ無料

2. メンバーシップカードの発行 新規顧客を獲得するためのマーケティングキャンペーンを作成することは重要ですが、忠実な顧客を維持することも同様に重要です。忠実な顧客には、定期的な訪問を促すための特典を提供してください。 メンバーシップカードの発行は、ベトナムの多くのレストランで一般的な実践です。さらに、支出レベルに基づいて階層化されたメンバーシップランキングを作成してください。つまり、レストランでの支出が多い顧客は、より大きな割引を受けることができます。

3. 特別なシグネチャーディッシュ(代表的な料理やメニュー)や独自の調理スタイルを導入する 顧客に強烈な印象を与えるためには、レストランには競合他社と区別されるユニークなセリングポイントが必要です。最も簡単な方法の1つは、他では入手できないシグネチャーディッシュを提供するか、他のレストランでは真似できない秘密のレシピで調理することです。この場合、顧客はそのようなシグネチャーディッシュを楽しむためにレストランに来るでしょう。

4. 業界標準のレストランウェブサイトの設計 ほとんどの人がインターネットに接続されたスマートフォンを所有しており、何でもオンラインで検索できます。そのため、ウェブサイトを作成することは、レストランをオンラインで簡単に表示する最も簡単で効果的な方法です。 標準的なレストランウェブサイトには、次のような目立つコンテンツが表示されるべきです:ユニークな特徴に関する情報(例:トップクラスのマスターシェフ)、メニュー、価格と特別なコンボ提供、レストランの雰囲気など。ウェブサイトを所有することで、顧客はレストランを簡単に見つけることができるだけでなく、あなたの店舗のプロフェッショナリズムも向上します。 また、Vregi Liteを使用して便利で効率的なレストランオペレーション、注文管理、および総合的なレストラン管理を行うための有用なPOSソフトウェアを選択し、いつでもレストラン用の標準的で美しいプロフェッショナルなウェブサイトを構築する準備ができています。

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